中國醫藥大學營養學系徐國強教授分享，自己審閱學習歷程檔案時，除了與營養系相關的內容，也會留意那些看似無關、卻是同學真心喜歡的興趣與專長。他不介意認識同學在攝影、剪輯、彈吉他或運動方面的興趣，相信這些小小的專長，都有機會在我們沒有想到的時候，為營養師的職涯加分！

中西醫食材知識兼備，符合時代需求的系所

詳談學習歷程檔案之前，徐教授簡單介紹營養學系。營養學系學的是「怎麼吃」，有營養學與食品學兩大領域。前者在認識食物的不同營養，了解人體消化吸收與代謝食物的方式，因著不同的需求與飲食目的開立合適的菜單。食品學學的是烹調美味又符合安全規範的食物，中國醫藥大學甚至納入了藥膳的知識，給同學更多層面的學習。

大部分的人想到營養系，想的都是畢業後當營養師。但即便是營養師也分成許多領域，從醫院的臨床營養師、營養午餐的團膳營養師、推廣教育的社區營養師、國家公職營養師，選擇非常多。特別是在個人化健康需求愈被重視的時代，營養諮詢機構、體重管理診所、新陳代謝科診所、健身房都需要營養師的角色。

食品、藥廠與生技公司也是可貢獻所長的產業，此外還有同學畢業後創業開烘焙坊。中國醫藥大學營養系有七到八成的同學會在應屆畢業時考取到營養師證照，不論想走哪一條路，都已備妥了基本條件。

申請營養系必備的三大能力

• 良好的溝通表達能力：營養師的工作場域需接觸醫師、護理師、物理治療師，以及來自四面八方的諮詢者或病患。具備清楚的表達能力並與不同的人進行溝通，這是必要的專業。
• 良好的團隊合作能力：營養師大部分時候需與醫師和護理師搭配，才能給予病患最好的營養調配和建議。
• 積極主動的學習能力：在日新月異的時代需要仰賴人們主動學習，例如：閱讀國外文獻、學習國內新技術等，才能在工作中持續進步。

撰寫學習歷程檔案的五點提醒

• 藉由幹部或社團經歷呈現特質：舉例來說，有班長宣導同一件事很多次，成效都很有限。於是，這位班長就去詢問和自己較要好的同學，找出班上同學不聽自己的話的原因。可能是指令不夠清楚、表達方式不夠有親和力，在檢討之後，下次的宣導成效就有了明顯的改善。

徐教授提醒，審查老師很在意同學有沒有系所需要的特質，但這些特質不是同學自己列在學習檔案中就足夠。應進一步闡述習得這些能力的原因，有哪些過往經歷和學習幫助同學收穫這些特質？「歷程」才是學習檔案中最吸引人的部分。

• 透過反思詳述過往經歷與學習：以上述當班長的同學為例，同學清楚描述「當班長」的學習。當宣導沒有果效，他思考自己到底有沒有能力勝任？並提到父母給了他幾個不同的建議，最後也順利解決問題。當班長並非豐功偉業卻也能有深刻的反思，這會讓呈現的內容更加特別。
• 結合生命經驗的動機具說服力：有同學分享自己從小體弱多病，在中醫的調理和治療下漸漸好轉，也因此對中醫的藥膳調理有濃厚興趣。就讀動機與生命經驗有所結合，更吸引教授進一步瞭解。
• 自我探索與發揮所長也很重要：專業科目的學習約佔大學生活的五到六成，其他的時候要多把握機會探索自我。舉例來說，對辯論社有興趣的同學，有沒有在專精表達能力的事上，有進一步規劃和期許。
• 放入多一點夢想：大部分的同學讀了中醫就是要當中醫師，但更棒的思考面向是：我想當一個怎麼樣的中醫師？我的加入有沒有可能為產業帶來什麼改變？把這個面向放進的高中歷程反思中，清楚說明某一次的學習怎麼改變了我？未來可以為這個領域做出哪些貢獻？

學習歷程檔案常見的三大問題

• 特質、能力描述不夠具體：教授建議同學在撰寫特質、能力時，除了單純的列舉，也可以在其中詳細描述自己的成長，例如：經過什麼事情，讓同學培養這樣的特質、能力。

• 缺乏反思與故事：學習過程中碰到哪些困難？後來怎麼解決？這樣的經驗在哪些特質上有所磨練？用小故事帶出反思，描寫自身的改變很重要。
• 申請動機與系所的連結性不夠：有同學說，自己有親人生病，體會飲食對身體健康的重要，因此想申請營養系，這樣的敘述說服力頗薄弱。有沒有更深刻的經歷？舉例來說，不重視飲食的家人罹患糖尿病，營養師建議要採高纖低糖的飲食，同學因此開始研究低糖的餅乾或甜點，甚至搭配運動計畫來幫助這位家人，最終血糖獲得很好的控制。這就可以成為很好的申請動機。

百字簡述該怎麼寫？

同學寫 100 字簡述時，先思考整份資料有沒有特別想強調的亮點？抓出一個好的脈絡，把各個重點清晰的連結在一起。不能毫無邏輯的亂寫，或是把所有重點都寫出來，可以根據這三著問題來整理自己的撰寫脈絡。

成功從失敗累積而來，努力認識自己最重要

怎麼知道自己喜歡營養學系？從生活經驗的蛛絲馬跡就可以看出答案。同學在吃營養午餐時，有沒有曾經想過，如果自己是負責人會怎麼搭配餐點？對於接觸到的食品安全或營養醫療訊息，會不會特別感興趣？確定志向後，就要多累積相關經歷，像是校內營隊、了解相關營養實驗…等等。

成功從失敗累積而來，學習歷程檔案最重要的意義在於反思，我們知不知道過去每一次失敗代表的意義？我們因此更加認識自己了嗎？經過修正就可以把「錯誤」轉為「優勢」，未來遇到任何事都可以靠著自己解決。要有這樣的體會，寫好一份學習歷程檔案是最好的開始。

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